Brot & Brötchen
Art.-Nr. 164/5
Westfalia-Brötchenstolz
Halbflüssige Pflanzenfettzubereitung mit Malz für Weizenteige zur Optimierung des Geschmacks und der Frische.Transfettgehalt max. 1%.
10 Liter Bag-in-Box / 72 BiB je Palette
Art.-Nr. 500/2
Kornkruste Kürbiskern
Grundmischung zur Herstellung von Kürbiskernbroten oder -brötchen (Quellstück).
10 x 1 kg Beutel / 56 Karton je Palette
Art.-Nr. 503/0
Kornkruste Kornfit
Grundmischung zur Herstellung von Broten und Brötchen mit Sonnenblumenkernen (Quellstück).
10 x 1 kg Beutel / 56 Karton je Palette
Art.-Nr. 135/0
Westfalia-Aromaspitz
Konzentrat zur Herstellung von würzigen Weizenkleingebäcken und -broten mit Schrotanteil.
12,5 kg Sack / 60 Sack je Palette
Art.-Nr. 135/2
Westfalia-Rusticross
Konzentrat zur Herstellung von herzhaften und rustikalen Gebäcken mit Roggenanteilen.
12,5 kg Sack / 60 Sack je Palette
Art.-Nr. 135/4
Westfalia-Supermalz
Aroma-Backmittel für Weizen- und Weizenkleingebäcke.
12,5 kg Sack / 60 Sack je Palette
Art.-Nr. 135/6
Westfalia-Gletschermalz
Langzeit-Backmittel für Weizen- und Weizenkleingebäcke.
12,5 kg Sack / 60 Sack je Palette
